Romeo Vini: i migliori vini della Valle del Belice

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Romeo Vini: i migliori vini della Valle del Belice L'azienda Romeo Vini è ubicata nella splendida Valle del Belice, nel paese di Salaparuta. In quest'area vi sono circa 35 ettari di terre adibite a vitigni e Romeo Vini si colloca in questo contesto autoctono. I vini prodotti dall'azienda sono: il Nero d'Avola, il Cataratto, l'Inzolia, tutti realizzati con uve accuratamente selezionate. Un'azienda innovativa con sistemi d'avanguardia che danno vita a vini di pregio, certificati e controllati. Inoltre possiedono tutti la certificazione "Salaparuta D.O.C.". L'azienda ha sede anche nella città di Santa Venerina, in provincia di Catania. In questo meraviglioso luogo alle pendici dell'Etna vengono prodotti liquori ("La Valle dell'Etna") e distillati, fatti artigianalmente con i migliori prodotti locali. Da...

Cantine Pellegrino: il vino marsalese dal 1880

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Cantine Pellegrino: il vino marsalese dal 1880 Una storia centenaria quella della Pellegrino, iniziata nel 1880 e che continua ancora oggi. L'azienda Pellegrino si trova a Marsala ed è una delle aziende più influenti e affermate in Sicilia. La passione per il vino e la viticultura è stata trasmessa di generazione in generazione, trasformando l'azienda in una realtà affermata anche sul mercato internazionale. I vini Pellegrino sono presenti in tutti gli store della grande distribuzione nazionale ed internazionale, negli ipermercati e inoltre, fanno parte del circuito Ho.re.ca. per la distribuzione nei vari alberghi, ristoranti, enoteche, bar e altri locali del settore. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][tokopress_heading text="Galleria dell'Azienda Cantine Pellegrino "...

Distilleria Bianchi: distillati di qualità nella dimora storica dei Woodhouse

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Distilleria Bianchi: distillati di qualità nella dimora storica dei Woodhouse La Distilleria Bianchi è un'azienda specializzata in produzione di distillati di qualità e si trova all'interno di una dimora storica del 1770. Quest'antico Baglio, un tempo casa della famiglia inglese Woodhouse, è oggi sede della famiglia Bianchi, che l'ha resa una struttura adibita alla vendita, alla produzione, all'imbottigliamento, allo stoccaggio di vino e distillati. La Distilleria Bianchi ospita i clienti in una sede affascinante, dove è possibile acquistare vini e distillati o semplicemente degustarli. Tra i prodotti troviamo: Amaro Segesta, Brandy Leone, Mirabella, Virtus e deliziose Grappe di Sicilia. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][tokopress_heading text="Galleria dell'Azienda Distilleria...

Cantine Giglio: un esempio di vino d’eccellenza biologico e sostenibile

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Cantine Giglio: un esempio di vino d'eccellenza biologico e sostenibile Cantine Giglio è un'azienda vitivinicola di Mazara del Vallo, in provincia di Trapani. L'azienda Giglio ha alle spalle più di tre secoli di esperienza e di lavoro nelle cantine e oggi è un'azienda solida e moderna. Cantine Giglio produce un vino d'eccellenza, frutto della passione per un antico mestiere, per il duro lavoro e per la tradizione vinicola siciliana. I vini Giglio hanno il marchio DOC Sicilia e I.G.P. Terre siciliane. 15 ettari di vigneto, una produzione media di 80 q.li/ha, la valorizzazione dei vitigni autoctoni come Nero D'Avola, Zibibbo, Grillo e quella di vitigni internazionali come Merlot, Syrah, Chardonnay, sono il frutto di un'azienda consolidata. La cantina è stata costruita all'interno di un antico baglio...

Nero d’Avola, il vino siciliano più famoso nel mondo

nero d'avola
La Sicilia, si sa, è terra di grandi vigneti dai quali derivano vini unici. Il vino siciliano più famoso al mondo però è uno in particolare: il Nero d'Avola. Si tratta di un vino rosso molto particolare che si ottiene dalle uve omonime. Non esiste infatti una denominazione autonoma; il nome può essere inserito nelle etichette di qualunque vino venga prodotto da questo specifico tipo di uva che gli conferisce il sapore e il profumo che lo contraddistinguono. La zona che fa registrare la maggiore coltivazione di questo tipo di vigneto è la Sicilia Occidentale, nei territori compresi tra Avola, Noto e Pachino dove negli anni si è avuta una grande espansione della produzione e delle aziende agricole. Il Nero d'Avola è un vino molto alcolico, che arriva facilmente ai 15 gradi. Questa caratteristica la contraddistingue dagli altri vini...

Malvasia delle Lipari, un po’ di storia

malvasia
Affinchè un vino possa fregiarsi della denominazione di origine controllata “Malvasia delle Lipari” deve rispondere a determinate caratteristiche. Il Malvasia delle Lipari è un vino bianco dolce e liquoroso, simbolo dell'eccellenza vinicola siciliana. Le uve necessarie alla sua produzione provengono dalle Isole Eolie in provincia di Messina. E' un vino che può vantare una storia millenaria, già notevolmente apprezzato dagli Antichi Greci; le Isole Eolie, infatti, furono colonizzate dai Greci, intorno al 580 a.C.; il nome Eolie deriva dal fatto che i Greci ritenevano che fossero la dimora di Eolo, dio dei venti. Secondo lo storico Diodoro Siculo, sembra che una colonia greca nel 588-577 a.C. importò a Lipari un vitigno che prese il nome di Malvasia, ma non c'è certezza che il vitigno in questione sia l’attuale Malvasia di...