nero-di-sicilia

Informazioni generali

Confezione: busta sottovuoto o termoformata

Pezzatura in Kg:  2,5

Scadenza: 120 giorni

Temperatura di conservazione: + 4°

35,99

Nero di Sicilia

E’ un formaggio a pasta compatta leggermente ambrata.

Le forme sono cilindriche con la superficie rugosa a causa della modellatura lasciata dal canestro.

La crosta diviene di colore nero dopo essere stata cosparsa manualmente con olio extra vergine d’ oliva e pepe nero macinato.

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